I PANCAKES DI MUSCLE CHEF

I PANCAKES DI MUSCLE CHEF

Oggi il nostro amico Fabrizio Aielli ci consiglia una colazione da Master Chef: PANCAKES ALLA PESCA

Per realizzarli gli ingredienti sono:

  • 100 ml  di albume
  • 100 gr farina di avena
  • 1 yogurt bianco
  • 1 pesca
  • 3 gr lievito per dolci o mezzo cucchiaio di bicarbonato con succo di limone
  • gocce di cioccolato
  • cacao in polvere.

Il procedimento è facilissimo: dovremmo unire albume e avena e amalgamarli bene, magari aiutati da una frusta o un mixer ad immersione.

Pronto l’impasto dei pancakes lo versiamo in padella e facciamo più pancake piccoli oppure uno grande che andremo a tagliare.

In ogni strato dei pancakes verseremo lo yogurt e metteremo dei pezzi di pesca.

Infine versiamo lo yogurt sopra come topping e spolveriamo con cacao e gocce di cioccolato.

Pochi minuti e avremo una colazione, dolce ma non fat e pronta anche per stupire i nostri amici su instagram!!!

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